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特点：饲养周期相对较长，肉质口感好，符合中国人的饮食口味。
养殖期：50天。
建议烹饪方法：扒鸡、烤鸡。

特点：鸡肉质细嫩、营养价值高，具有山区“土鸡”的特色。
养殖期：90天。
建议烹饪方法：红烧、焖煮。

特点：适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，鸡汤味道更鲜美、脂肪含量比较高。
养殖期：600天。
建议烹饪方法：煲汤、盐焗。

特点：属中型肉用品种，体质结实、皮薄肉嫩，肉质特佳。
养殖期：150天。
建议烹饪方法：白切、盐焗。

特点：宁都黄鸡是中国地方优质土鸡品种资源，列入《江西省地方畜禽品种志》，其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。
养殖期：150天。
建议烹饪方法：三杯鸡、煲汤。

特点：泰和乌鸡具有很高的营养价值，所含18种氨基酸都高于其它鸡品种，为人们日常饮食中的珍贵滋补品。
养殖期：180天。
建议烹饪方法：煲汤、清炖。

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为国人提供安全可信赖的肉制品

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